Affinché l’attività del ristoratore o del pasticcere sia remunerativa, un’organizzazione efficiente degli spazi di lavoro è importante tanto quanto offrire prodotti di alta qualità. Sia nel caso in cui si debba sviluppare un laboratorio nuovo, sia che emerga la necessità di riorganizzare uno già esistente, la consulenza sarà il mezzo per coniugare le esigenze del committente al rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti.
Saporarte, il sapore del sapere.
Perchè affidarsi ad un consulente?
Ogni persona o azienda, nel corso della propria attività lavorativa si trova di fronte a problematiche o questioni da risolvere. Alcune volte le decisioni che vengono prese creano instabilità ed incertezze tanto da non farci sentire in grado di analizzare in modo razionale il percorso da intraprendere.
L’attività di consulenza SAPORARTE risponde in modo professionale con un programma di crescita ideato “su misura” di ognuno, attraverso il quale è possibile migliorare l’efficienza e la performance aziendale, in produzione e vendita, grazie ad una pianificazione e riorganizzazione dell’attività produttiva ed una conseguente riduzione degli sprechi.

LA NOSTRA VISION
L’obiettivo di SAPORARTE è quello di ampliare le conoscenze nel settore alimentare. Il nostro metodo risponde alle esigenze delle aziende e delle persone che desiderano migliorare gli aspetti chiave della propria attività e che credono nelle competenze dei collaboratori.
Saporarte, il sapore del sapere
Scopri le nostre consulenze personalizzate per sviluppare al meglio il tuo personalebusinesslaboratorio

Tieniti aggiornato!
“Conoscere non è abbastanza; dobbiamo mettere in pratica ciò che sappiamo. Nemmeno volere è abbastanza; dobbiamo fare”. Johann Wolfgang Goethe
Claudio Sandrin,
consulente di pasticceria
“La mia passione per il mondo dell’enogastronomia nasce quand’ero ancora un bambino e l’agenda marrone della nonna era il mio ricettario preferito. Una volta finito di frequentare l’Istituto Alberghiero, ho iniziato a lavorare in cucina per poi passare alla pasticceria.
La mia vocazione è da sempre risolvere problemi e il mio lavoro mi consente di coniugare questa mia inclinazione con l’esperienza maturata negli anni sia in cucina che in pasticceria.
Posso migliorare l’organizzazione della tua attività intervenendo sulla catena produttiva, ottimizzando le procedure e riducendo i tempi e gli sprechi, garantendo così il massimo guadagno per il committente e la soddisfazione del cliente finale.”

Gli elementi chiave
Testimonianze
Dicono di noi
“Una persona estremamente disponibile, un pasticcere eccellente, professionista con ottime competenze gestionali. Tutte queste caratteristiche insieme non sono facili da trovare”.

Diego Streliotto
Imprenditore
“Con Claudio abbiamo sviluppato un metodo di lavoro efficace in grado di produrre risultati tangibili in breve tempo. Sono stati ottimizzati i costi della mia pasticceria e rinnovata in maniera ottimale l’offerta per i clienti”.

Luca Scandaletti
Imprenditore
“Conoscenza e professionalità nel settore, pazienza e molta comprensione ci hanno aiutato a risolvere i nostri problemi con risultati ben più alti delle aspettative. La crescita è sia a livello professionale che di guadagni, per noi un punto di riferimento”.

Manuel e Alessandra
Imprenditori
“Per crescere bisogna continuare ad imparare, perchè la pasticceria è prima di tutto conoscenza delle materie prime. Allora ti affidi a professionisti migliori e cerchi di apprendere tutto ciò che ti insegnano. Grazie Claudio perchè senza di te tutto questo non sarebbe stato possibile”.
